Lomo de cerdo salteado
Delicioso lomo de cerdo salteado
El lomo de cerdo salteado es un plato delicioso y fácil de preparar que puede ser una excelente elección para una comida reconfortante. Este plato se destaca por su sabor y su versatilidad en la cocina.
Ingredientes
- Lomo de cerdo en filetes finos
- Cebolla
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias al gusto (opcional)
Preparación
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Empieza por cortar la cebolla y los pimientos en tiras finas. Si deseas añadir especias, este es el momento de mezclarlas en un plato aparte con un toque de aceite de oliva.
Paso 2: Salteado del lomo de cerdo
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva. Una vez caliente, añade los filetes de lomo de cerdo y cocínalos durante unos minutos, dándoles la vuelta una vez para que se cocinen uniformemente.
Paso 3: Salteado de las verduras
Retira los filetes de la sartén y reserva. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y saltea las tiras de cebolla y pimientos hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
Paso 4: Mezcla final
Una vez que las verduras estén listas, agrega los filetes de lomo de cerdo nuevamente a la sartén y mezcla todo junto durante unos minutos para que los sabores se combinen.
Servir y disfrutar
Una vez que esté todo bien mezclado, retira del fuego y sirve el lomo de cerdo salteado inmediatamente, acompañado de arroz, puré de patatas o una ensalada fresca.
¡Espero que disfrutes de este delicioso plato de lomo de cerdo salteado! Es una opción versátil que puedes adaptar a tus gustos personales, ¡así que anímate a experimentar con diferentes combinaciones de especias y acompañamientos!
