1 taza de avena y 2 manzanas. ¡Hace un año que no como azúcar! ¡Sin azúcar y sin harina!
¿Buscas una opción deliciosa y saludable para disfrutar? Este bizcocho de **1 taza de avena y 2 manzanas**, sin azúcar y sin harina, es perfecto para ti. Ideal para un desayuno nutritivo o un postre ligero, esta receta aprovecha todos los beneficios de la avena y la fruta. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo fácilmente!
Ingredientes Necesarios
Para preparar este delicioso bizcocho, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de **avena** (puedes usar avena instantánea o tradicional)
- 2 **manzanas** medianas
- 1/2 taza de **leche** (puede ser vegetal o de vaca)
- 2 **huevos**
- 1 cucharadita de **polvo de hornear**
- 1 cucharadita de **canela** (opcional)
- Una pizca de **sal**
Instrucciones para Preparar el Bizcocho
Paso 1: Preparar las Manzanas
Comienza pelando y **picando las manzanas** en cubos pequeños. Puedes dejar la piel si prefieres un toque de textura.
Paso 2: Mezclar los Ingredientes Secos y Húmedos
En un bol grande, mezcla la **avena**, el **polvo de hornear**, la **canela** y la **sal**. En otro bol, bate los **huevos** y agrega la **leche**. Mezcla bien.
Paso 3: Combinar Todo
Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Incorpora las manzanas picadas y asegúrate de que estén bien cubiertas.
Hornea el Bizcocho
Precalienta el horno a **180°C (350°F)**. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y hornea durante aproximadamente **30-35 minutos** o hasta que esté dorado en la parte superior y al insertar un palillo, este salga limpio.
Disfruta de Tu Bizcocho Saludable
Una vez horneado, deja enfriar el bizcocho antes de desmoldar. Puedes **decorarlo** con una pizca de **canela** o **nueces** por encima. Este bizcocho es ideal para compartir en el desayuno o como un refrigerio saludable.
Consejos Adicionales
- Si deseas un sabor más dulce, puedes agregar un poco de **stevia** o ** miel **.
- Personaliza la receta añadiendo **frutos secos** o **pásas**.
- Este bizcocho se puede **congelar** para disfrutarlo más tarde.
