Recetas de Platillos Nutritivos Para Niños




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Dar a los niños una alimentación saludable parece algo realmente complicado, sobre todo cuando no sabemos cómo presentarles de manera atractiva los alimentos que son buenos para su desarrollo y crecimiento. Pues para ayudarte con esta tarea hoy hemos decidido darte a conocer 5 recetas de platillos nutritivos y muy deliciosos que puedes ofrecerles a tus pequeños.

Ricas Recetas de Platillos Nutritivos para los Pequeños

Hacer que nuestros niños coman una  ensalada parece algo casi imposible hasta que conoces esta deliciosa y nutritiva Ensalada de pollo. Para realizarla debes tener los siguientes ingredientes:

  • Media taza de yogur natural
  • Una cucharada de mayonesa
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • un tallo de apio
  • un poco de cebolla roja picada
  • un puñado de uvas pasas
  • 2 tazas de pollo asado y picado
  • 4 tazas de lechuga picada

En una ensaladera deberás mezclar el pollo con la pechuga y en otro recipiente realizarás la salsa mezclando los demás ingredientes. Luego solo deberás revolver y listo.

Ten en cuenta que esta receta gusta mucho a los niños porque es suave  y dulce al mismo tiempo. De esta forma si quieres que ellos coman tus recetas de platillos nutritivos y tus ensaladas has de buscar mezclas similares.

Ahora debemos hablar de un plato mucho más elaborado y son las Papas rellenas. A los chicos les suelen encantar las patatas fritas, pero estas tienen mucha grasa y calorías así que no son las más recomendadas.

Por eso, lo ideal es buscar alternativas más sanas y que logren aportan más nutrientes. En este caso necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 patatas medianas
  • 350 gramos de carne magra molida
  • 1 taza de brócoli cocido
  • 1 taza de queso cheddar
  • 1 taza de agua
  • Sal y pimienta así como cebolletas.

Para hacer esta receta deberás cocinar primero las papas. Lo ideal es que lo hagas al vapor. Pela tus papas y pínchalas con ayuda de un tenedor. Luego deja que se cocinen por unos 30  minutos o hasta que estén blandas, pero sin llegar deshacerse.

Hecho lo anterior deberás saltear la carne con un poco de aceite y cuando esté lista cortarás las papas, para quitarles un poco de su pulpa y dejar así un agujero en el cual puedas poner tu relleno.

Para el relleno deberás mezclar el brócoli, ya cocido y picado, con la carne y las cebolletas. Rellena tus papas y pon sobre ellas un poco de queso cheddar. Antes de terminar debes llevar al horno por unos cuanto minutos para que el queso se derrita.

Dentro de estas recetas de platillos nutritivos para niños no pueden faltar los Wraps de lechuga. Esta receta es muy sencilla de hacer y para ello lo que necesitarás son los siguientes ingredientes:

  • Media taza de arroz blanco
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva o de sésamo.
  • 200 gramos de pechuga de pollo asada y troceada.
  • 1 pimiento rojo
  • Media taza de caldo de pollo
  • Sal y especias al gusto
  • Hojas de lechuga enteras
  • 1 zanahoria rallada

Lo que debes hacer es mezclar el arroz con tu pollo y los demás ingredientes. Cuanto todo esté bien cocido deberás coger una hoja de lechuga y rellenar con la mezcla anterior que has realizado.

No debes añadir mucha cantidad y es que debes poner hacer rollos con la lechuga. Prepara una salsa para acompañar, la cual la puedes hacer con mayonesa o con aguacate.

No podemos terminar de hablar de estas 5 recetas de platillos nutritivos para los chicos sin dar una receta de postre. A los niños les encanta el postre así que lo mejor es preparar opciones que sean saludables y muy nutritivas para ellos.

Una buena opción son las Copas de frutas con chocolate. Para prepararlas has de tener los siguientes ingredientes:

  • Media cucharadita de chocolate en polvo.
  • Una cucharadita de esencia de vainilla
  • Media taza de yogurt
  • una cucharada de miel
  • una taza de frambuesas
  • Una taza de fresas
  • Virutas de chocolate.

Lo que debes hacer ahora es batir el chocolate en polvo con la esencia de vainilla e irás agregando de apoco la miel y el yogurt natural. Ahora. Al servir lo que debes hacer es mezclar las frutas e ir intercalando con esta salsa que hemos preparado. Finalmente y para decorar el plato debes usar las virutas de chocolate, el cual se aconseja sea amargo.

Antes se presentar el postre deberás llevarlos por unos minutos a la heladera.

Recomendaciones de Dieta Saludable para Niños

Ya que has conocido estas recetas de platillos nutritivos para los pequeños debemos terminar dándote a conocer algunas recomendaciones que te ayudarán a darles una adecuada alimentación.

La principal recomendación es que los niños consuman a diario variedad de alimentos, de los diferentes grupos de alimentos. De esta forma debes procurar lo siguiente:

  • Debes tratar de que a diario consuman por lo menos 3 porciones de verduras y 3 de frutas.
  • También deben consumir a diario carbohidratos como pan así como granos tales como la pasta y el arroz. Las lentejas, los frijoles y otras legumbres también deben estar en su menú diario.
  • Por otro lado la leche, los lácteos, los frutos secos así como las carnes magras, el pollo y el pescado también deben ser consumidos a diario, oero moderadamente.

Ten muy en cuenta que los carbohidratos así como las proteínas son esenciales para los niños ya que les ayudan a crecer y a tener la energía para rendir en su día. Por eso no dejes de incluir estos alimentos en tus recetas de platillos nutritivos.

Ahora, esto no quiere decir que los niños no puedan comer helado, pasteles o galletas. En realidad ellos se pueden dar estos gustos, pero ha de ser controlado. Ten en cuenta estos alimentos como simples gustos y es que no suelen aportar muchos nutrientes. En todo caso a los niños les gustan y no es equilibrado privarlos totalmente de ellos. Lo importante es no excederse en su consumo.

Finalmente, es esencial recalcar la importancia de las grasas en la nutrición de los pequeños. Ten en cuenta que la grasa es esencial para nuestro organismo así que debes brindarles opciones saludables como por ejemplo la mantequilla de maní, el aguacate, entre otras.

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