Vea Lo Simple Que Es Hacer Queso En Casa Con Un Litro De Leche, Yogur Y Limón

Si hay algo que da mucho placer a la gente que como la cocina, es preparar los alimentos que disfrutarán con su familia. Pero esto no tiene que referirse a la preparación de una receta: se puede comenzar con la preparación de los alimentos que te gustan.

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Y estamos hablando nada más ni menos que queso casero, una deliciosa preparación que será muy agradable para su familia y sus amigos. Usted no tendrá que preocuparse por el proceso higiénico de preparación del queso, porque lo controlará desde su propia casa!

El queso es un elemento clave en las dietas de muchas personas, con algunas excepciones, específicamente aquellas que sufren de intolerancia a la lactosa. Además, casi todo lo que pides te dirá que le encanta el queso.

 

Es por eso que tienes que preparar este queso lo antes posible: busca los ingredientes que recomendaremos y en cuestión de medio día tendrás el queso suave y fresco que buscas sin tener que gastar mucho para comprarlo en el mercado.

 

Receta para hacer queso en casa

Esta receta sólo necesita:
1 pote de metal
1 molde de 12 centímetros
1 yogur natural sin azúcar
1 metro de gasa
El jugo de 1/2 limón
1 litro de leche entera
Para prepararlo, sólo debe seguir cuidadosamente los siguientes pasos:

 

Comience calentando la leche sin hervir, cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Mezclar el yogur y el jugo de limón, poniendo todo junto en la olla con leche.

Usted debe dejar esta mezcla de pie durante un mínimo de 3 horas, dentro del tazón de la licuadora para que vea la separación del suero de leche y el queso.

Ahora debe cubrir una olla o recipiente con varias capas de gasa y filtrar el resultado de la mezcla aquí. Sostenga otra olla debajo de la gasa para recoger el suero.

Si va a usar el suero para otra cosa, puede guardarlo en otro recipiente.
La cuajada lo colocará dentro del molde, y luego depositará el peso sobre el molde para que el queso esté bien formado.
Lleve el molde durante 30 minutos al refrigerador.

Después de este tiempo, quitar el queso, verter la sal y cualquier otra especia que te gusta, y enfriar de nuevo.
Mantenga el queso en el refrigerador durante 8 horas.

Este queso será delicioso con cualquier cosa que te gusta: prepárate para disfrutar con tu familia cuando quieras. Dar esta receta a tus amigos para que puedan disfrutar de este queso también!

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